CESTA ZALAZ – NOVEMBRO / 20

cozinha

cafés

cervejas

destilados

não alcoólicos

Visão geral – cesta de novembro/20

Olá! Nesse mês quisemos trazer um pouco da nossa cada vez maior ligação com à terra. Essa temporada de chuvas nos trouxe a oportunidade da transformação. Assim, através de ações, vamos conseguindo dar vida ao nosso propósito após anos de estudo e planejamento.

A cesta contém os seguintes itens:

  1. Cerveja Lúmen Barril # 25 – uma cerveja repousada por alguns meses em barril de carvalho americano que antes teve por 15 anos a mesma cachaça, por um ano nossa Ybyrá Batarra e por mais 2 anos nosso destilado de álcool de cevada;
  2. Café Sombreado Amarelo safra 2020 – a primeira área que fizemos o plantio de café consorciado com árvores e serviu de modelo para parte das nossas ações dessa primavera;
  3. Refresco de maçã com capim limão – refrescância para saciar nossa sede nesses dias quentes;
  4. Horta na brasa – a colheita de nossa horta foi toda assada na brasa e depois fizemos essa compota, com pouco de vinagre e azeite, doçura e acidez;
  5. Doce de café com cardamomo e cacau – um brigadeiro de colher com café da safra 2020 e cacau 100%, para comer sem passar vontade;
  6. Melado de cana – de nosso vizinho e parceiro trazemos esse melado, preparado de forma especial pra gente para adoçar ou temperar sua carne;
  7. Coquetel Fizz – esse melado nos remeteu à Rum, que nos levou às Ilhas Caribenhas para pensar no coquetel desse mês. Agite e aproveite esse coquetel carbonatado, super refrescante;
  8. Para eternizar essa primavera, mandamos um monóculo. Guarde-o para futuras fotos de registros vindouros.

Degustem, desfrutem e divirtam-se! Saúde sempre!

Veja nossa atualização sobre a cesta de outubro, com as doações que fizemos com o apoio de vocês à Casa da Criança e Apae de Paraisópolis.

www.zalaz.com.br/cesta-outubro-2020/